A produção e comercialização de cerveja artesanal e pães, feitos a partir da mesma matéria prima, foram as premissas para instalação da cervejaria Lêvetu.

O projeto prevê a transformação de edificação residencial em uma cervejaria artesanal, onde parte do processo de fabricação da cerveja fica visível para o público, que também terá espaço para encontro de amigos e degustação dos produtos.